La vitamina D y la vitamina D3 son similares pero existe una diferencia clave. La vitamina D3, también conocida como colecalciferol, es la forma más activa de vitamina D que se encuentra en seres humanos y animales. Se produce cuando la luz solar convierte el colesterol en vitamina D3 en la piel. Esta forma de vitamina es vital para promover la absorción de calcio en los huesos y participa en varios procesos biológicos. Por el contrario, la vitamina D2 o ergocalciferol se produce en algunas plantas en respuesta a la radiación UV, como las setas. Sin embargo, la vitamina D3 se absorbe y utiliza mejor por el cuerpo humano de la que la vitamina D2.
Otra diferencia sustancial entre ambos tipos de vitamina D es su origen. La vitamina D3 está presente en seres humanos y animales, mientras que la vitamina D2 se encuentra en algunas plantas, inclusive sintetizadas artificialmente por el hombre. La vitamina D3 se absorbe y utiliza mejor por el cuerpo humano, por lo que se recomienda optar por la vitamina D3 durante la suplementación.
La Importancia de la Vitamina D en la Salud
El consumo de vitamina D es crucial para gozar de una buena salud. Dentro de sus beneficios, se incluyen la absorción de calcio y fósforo, la prevención de enfermedades como el raquitismo en niños, y la promoción de huesos y dientes sanos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el cuerpo también necesita vitamina K2 para asegurarse de que el calcio se deposita donde debe estar (huesos y dientes) y no en las arterias formando depósitos de calcio.
- La falta de vitamina D puede llevar a diversas complicaciones, como la osteoporosis y fracturas en personas mayores.
- Una vez que los niveles de vitamina D en el cuerpo están suficientemente altos, la propia piel se detendría en producir más.
- Se recomienda una exposición regulada al sol para obtener los niveles diarios necesarios de vitamina D.
Qué es la Vitamina D y para Qué Sirve
La vitamina D es un nutriente esencial para nuestro organismo. Básicamente, tiene un papel clave en la absorción del calcio en nuestro cuerpo, lo cual ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y sanos. Además, bloquea la liberación de una hormona llamada paratiroidea, la cual puede debilitar nuestros huesos. Pero sus beneficios no se quedan solo en esto, también influye en el correcto funcionamiento de nuestros músculos y nuestro sistema inmunológico, lo que nos ayuda a protegernos de enfermedades e infecciones.
Existen dos formas de vitamina D: la vitamina D2 y la vitamina D3. La segunda, es la variedad biológicamente más activa y se encuentra en los seres humanos y animales. Por otro lado, la vitamina D2 se encuentra en algunas plantas y alimentos irradiados, como las setas. En numerosos estudios se ha demostrado que la vitamina D3 se absorbe y utiliza mejor por nuestro cuerpo.
Fuentes Naturales de Vitamina D y D3 en México
En México, la principal fuente de vitamina D puede ser la exposición al sol, ya que los rayos UV promueven su síntesis en nuestro cuerpo. No obstante, puede ser difícil obtenerla regularmente para algunas personas, sobre todo si llevan un estilo de vida con poco tiempo al aire libre. Además de la luz solar, encontramos alimentos como pescados grasos (arenque, sardina, caballa y bacalao), huevos y verduras de hoja verde que son fuentes naturales de vitamina D.
Es crucial subrayar que durante los meses de marzo/abril hasta septiembre, la mayoría de las personas probablemente podrán obtener suficiente vitamina D3 de la luz solar cuando están al aire libre, por lo que pueden optar por no tomar suplementos durante estos meses. Sin embargo, algunos segmentos de la población podrían no recibir suficiente vitamina D3 debido a la falta de exposición al sol, y en esos casos se recomienda tomar suplementos diarios durante todo el año.
Beneficios de la Vitamina D para la Salud
La vitamina D es de suma importancia para nuestra salud debido a su papel integral en la absorción del calcio, esencial para mantener nuestros huesos fuertes y saludables. No solo ayuda en la absorción del calcio, sino también desempeña un papel valioso en la función muscular y en nuestro sistema inmunológico, proporcionando una capa adicional de protección contra infecciones y enfermedades.
Tomando en cuenta que muchas personas enfrentan dificultades para obtener suficiente vitamina D a través de la exposición al sol debido al estilo de vida actual, los suplementos de vitamina D se presentan como una opción preferida por muchas personas. Especialmente, la forma biológicamente más activa de vitamina D, la vitamina D3 o colecalciferol, es la más beneficiosa y recomendada, ya que se absorbe y utiliza mejor por el cuerpo humano que la vitamina D2. Su suplementación ha demostrado ser efectiva a largo plazo, especialmente durante los meses de invierno cuando la luz solar es escasa.